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企業新聞

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燃煤油炸機說明

發布時間:2015/04/10 點擊量:
燃煤油炸機說明:
整機采用不銹鋼制作,加熱入火口采用高溫耐火材料,使油炸機使用壽命延長3倍,徹底解決了油炸機易壞、維修頻繁的現象。燃煤油炸機有單機、單機料框式、自動出料式、自動投料、自動出料攪拌式。其特點提溫快、生產成本低、適用范圍廣,是中小型食品加工企業的首選機型,深得用戶信賴
1、 整機設備采用分體式設計,其主要有獨立燃煤爐、引風機、煙囪、油炸機、自動出料框和自動控制配電箱六部分組成。
2、 采用室內油炸,外部燃燒方式,工作環境與燃煤采用墻壁隔離方式,這樣完全符合國標食品衛生標準。
3、 采用引風方式燃燒,燃煤省、提溫快,費用底,節省燃煤50%以上,每小時只需8公斤煤即可。
4、 燃燒系統整體為負壓,這樣在燃燒過程中產生的碳灰通過引風機隨煙排出,工作過程中就避免產生煙灰堵加熱管道的現象。
5、 加熱方式是采用管道熱風加熱式,熱量利用率高,可實現全程自動控溫,油溫提升快,油炸溫度一致,生產效率高。
6、 采用國際上最流行的油水混合油炸工藝設計,油炸過程中產生的食品殘渣沉入底部水里,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油層,排出來的全是食品渣,這樣油質用多久都不會因渣碳化而致油變黑現象產生,徹底避免產品上有附著碳化合物現象。
7、 油炸底部合部采用多漏斗設計,排渣閥在漏斗尖部,這樣就可很方便的將油炸過程中產生的油渣排放干凈,沒有殘留渣現象,上口及出料采用我公司專利設計,出料入料油不會溢出,整體外部有會有油,很干凈。
8、 本機采用全自動出料和半自動控制兩種方式,具有很強的人性化設計,在油炸工藝一定的情況下,可完全實行自動油炸工藝,如有其他要求時,可實現半自動控制方式。
9、 全程油溫實現自動控制,溫度設定調整方便,油溫誤差小,適合炸制各種食品。
10、 底部水溫采用全自動顯示設定功能,水溫完全可控,無水沸現象,不會因水沸而把整機油沖出現象發生。
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